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桜のシーズンが終わる頃にまた楽しませてくれるのが八重桜。
自宅辺りは、バス停の名前に「桜」がつくほど見事な 八重桜ストリートになる場所があります。 先週末の強風で無理やり落ちたものを拾って来ました。 さて・・・桜の塩漬けを作ったのでしょうか?・笑 我が家のお料理リクエスト№1は「お好み焼き」 リクエストするのは食いしん坊の夫です。 結婚前に夫に初めて作ったお料理が「お好み焼き」 夫は、私のお好み焼きで「落ちた人」なんです(お気の毒に・・・苦笑) 私の作り方はお水は使わず牛乳で山芋とお葱をたっぷり。 そしてバターで焼きます。(本当はラードがいいかな) だけど、ここ1年程お好み焼きスランプ。。 以前のように美味しいのが出来ません。 具は豚肉が好き。奥のは上にチーズのトッピング。 鰹節もなかったし、ちょっと焦がしてしまい この日も私だけ納得出来ない味でした。 スランプ、打破したい!
by akonaru
| 2008-04-26 07:35
| * Diary
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