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春のお天気は不安定続きですが
お天気の良い日を選び 荒れ放題!だった我が家の庭の芝生刈りをしました。 息子が幼稚園に行っている短時間の間に 2日掛かりです^^;ふぅ~! 「お疲れさーん!」と誰も言ってくれないのが寂しいところですが・・・ 大丈夫!この日の私の頼りになるパートナーは ←大活躍の芝刈り機。 その名も「頼さん♪(よりさん)」 義父の名前を一字頂きました(爆)^^ 同じ孤独にやるなら、名前でもつけて楽しくやった方がいいなぁ~と思いまして^^ 物は考えようですね。 ・・・って実は、こんなお茶目な自分も好きかしら~♪ 夏に向けて、緑の芝がニョキニョキと生えてくれますように。 *** 今が旬の、筍を頂きました。 それも、下処理が苦手の私にすでに茹でたものを!ありがたいです^^; いろんな方のブログで拝見する筍料理。 どれも、美味しそうですね。 すぐにでも食べたかったので、ポトフ風にしてみました! 塩・胡椒・ローズマリーで香り付けし カリカリに焼いたチキンを人参、セロリ、筍をコンソメで煮るだけです。 スープにチキンのコクが出て美味しかったです。 勿論、筍にも味が染み 息子がポリポリと可愛い音を立てて食べてくれました^^ *** まだまだ、寒いですね。。ゆっくりしたい休日です。
by akonaru
| 2007-04-22 11:16
| * Diary
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