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想いのままを綴っています  
by akonaru
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甘夏ピール入りパウンドケーキ
b0085381_76456.jpg先日作った「甘夏ピール」を使って、こたママさん♪から教えて頂いた「ドロシーmamaキッチン」レシピでパウンドケーキを作ってみました
30分で簡単にこの私でも作れちゃいました^^
うれし~い!



b0085381_772159.jpgこたママさん♪からシリコン型が便利と聞いていたところ
近くのお店でなんと!半額になっていたので即、購入!
ホール型もあったのですが、やっぱり買い??
未だに、迷っています
焼き上がり4~5分で、簡単に型から外れました
本当に、便利グッズです

ピールの苦味もまだ残っていて、ホットケーキミックスのほんのり甘さが丁度よくて
私的には、上等な3時の「おやつの時間」となりました

ケーキが出来上がるまでの、待ち時間って楽しいものですね!
そんな楽しさも初めての経験です

お隣のお兄ちゃんになわとびを教えてもらっていた
元気息子♪
「ママ~、ケーキ出来たぁ?」
と心配してくれていたのね・・・ありがとう

b0085381_741582.jpg気がつけば・・・
お庭のブルーベリーが
かわいらしい実をつけ始めました

毎年、夏にはわんさか採れます
今年はジャム以外にまたケーキで登場できそう・・・




こたママさん♪
すっかり仲良くして頂いちゃっています
美味しいレシピご紹介して下さいまして、どうもありがとうね!
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# by akonaru | 2006-05-22 07:53 | * Diary
アジのマリネ
アジが新鮮だったので、マリネにしました
私の実家は海が近くにあるせいかお魚大好きです!
そして、息子も離乳食はお魚のダシオンリーで育てたせいか
お魚好きになりました
アジの干物なんて、あたまからバリバリ・・・
大きな骨は怖いので取ってやりますが小さな小骨は気にせずそのまま出します
凄い勢いで躊躇せず、かぶりつくところが
「あ~うれしい!」と思うのです

このマリネもお酢入りなので、どうかなぁ~と思いましたが
「う、、、おいちい!おちゃかな^^」って感じで
母はバンザーイ!です

百貨店の魚屋さんに行くと、しらすを升で一盛り売りされていると
おねだりされちゃいます

b0085381_8195822.jpgせっかく、作ったマリネ・・・
うれしそうに食べるのは、
わたしとShinだけ・・・

どうやら男性群は
お骨が苦手らしいのです><


Shinは、そんなあまちゃんな都会っ子には育てるもんですかっ!!
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# by akonaru | 2006-05-18 08:32 | * Diary